肩ロースは、赤身と脂身の網状霜降りが特徴で、肉と脂のバランスが良く、イベリコ豚の旨みを堪能しやすい部位ではあるが、一般の豚より脂部分が多いのも否めない。
しかし、その脂がうまいのもまた否めない。
肩ロースのスライスを豪快に鍋に入れ、肉が持つ本来の旨みを味わいください。
豚肉のうまさは脂で決まる。
網状に広がる霜降りが、イベリコ豚のうまさの証。
イベリコ豚の肩ロースを、どうぞ心ゆくまでご賞味ください。
商品情報 お届け内容500g 原材料 イベリコ豚 肩ロース肉（スペイン産） 賞味期限 製造日より冷凍保存で90日※パッケージに記載 保存方法 冷凍（-18度以下で保管下さい）解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。
発送方法 冷凍発送
楽天で購入1,814円（税込み）